Umrechner: US-Flüssigunze → US-Cup

US-Flüssigunzen sind Volumenmaße auf Getränkeverpackungen und Messbechern. Sie unterscheiden sich von Unzen als Masse und von imperialen Flüssigunzen. Verwenden Sie die angegebene US-Menge als Ausgangswert und leiten Sie das Gewicht einer Zutat nicht allein aus ihrem Volumen ab.

1 fl oz entspricht ungefähr 0.125 cup. US-Flüssigunze: 1 US fl oz = 1/128 US gal = 29.5735295625 mL. Diese Werte sind exakt.

Mit 0.125 multiplizieren: 12 fl oz × 0.125 ≈ 1.5 cup. Für die Rückrechnung durch denselben Faktor teilen. Der angezeigte Faktor kann gerundet sein.

Beides wird verwendet. Der traditionelle US-Cup in Rezepten entspricht ungefähr 236.588 mL. US-Nährwertetiketten verwenden einen gerundeten „Legal Cup“ von 240 mL (21 CFR 101.9); der metrische Cup in Australien, Neuseeland und Kanada entspricht 250 mL.

Die Genauigkeit hängt von Ihren Eingaben und den Annahmen der Methode ab. Die Dezimalrechnung nutzt 50 signifikante Stellen, doch Schätzungen, numerische Verfahren und Quelldaten können ungenauer sein. Die angezeigte Rundung beseitigt diese Grenzen nicht. Anhand unabhängiger Quellen geprüfte Rechenbeispiele: 3. Beispielsweise wird „12 fl oz → cup“ anhand von Berechnung mit exakten Brüchen anhand der gesetzlichen Einheitendefinitionen (scripts/gen-pairs.py, Python fractions) geprüft.

21 CFR 101.9(b)(5)(viii), Nutrition labeling of food; Safe Food for Canadians Regulations, section 241; New Zealand Ministry of Education, Cooking: Measuring; NSW Health, Healthy Food for Babies and Toddlers: metric cup and spoon measures; NIST SP 811 (2008), Guide for the Use of the International System of Units, Appendix B; NIST Handbook 44, Appendix C: General tables of units of measurement; BIPM, The International System of Units (SI Brochure), 9th edition.