Umrechner: US-Cup → US-Flüssigunze

Ein Rezept in US-Cups muss für einen Messbecher oder Messlöffel eventuell umgerechnet werden. Brüche wie ein Viertel oder drei Viertel Cup sind gültige Eingaben. Hier gilt der traditionelle US-Cup; ein metrischer Cup hat ein anderes Fassungsvermögen.

1 cup entspricht ungefähr 8 fl oz. Für den üblichen US-Cup gilt 1 US cup = 8 US fl oz = 236.5882365 mL. Diese Werte sind exakt.

Mit 8 multiplizieren: 2 cup × 8 ≈ 16 fl oz. Für die Rückrechnung durch denselben Faktor teilen. Der angezeigte Faktor kann gerundet sein.

Beides wird verwendet. Der traditionelle US-Cup in Rezepten entspricht ungefähr 236.588 mL. US-Nährwertetiketten verwenden einen gerundeten „Legal Cup“ von 240 mL (21 CFR 101.9); der metrische Cup in Australien, Neuseeland und Kanada entspricht 250 mL.

Die Genauigkeit hängt von Ihren Eingaben und den Annahmen der Methode ab. Die Dezimalrechnung nutzt 50 signifikante Stellen, doch Schätzungen, numerische Verfahren und Quelldaten können ungenauer sein. Die angezeigte Rundung beseitigt diese Grenzen nicht. Anhand unabhängiger Quellen geprüfte Rechenbeispiele: 3. Beispielsweise wird „2 cup → fl oz“ anhand von Berechnung mit exakten Brüchen anhand der gesetzlichen Einheitendefinitionen (scripts/gen-pairs.py, Python fractions) geprüft.

21 CFR 101.9(b)(5)(viii), Nutrition labeling of food; Safe Food for Canadians Regulations, section 241; New Zealand Ministry of Education, Cooking: Measuring; NSW Health, Healthy Food for Babies and Toddlers: metric cup and spoon measures; NIST SP 811 (2008), Guide for the Use of the International System of Units, Appendix B; NIST Handbook 44, Appendix C: General tables of units of measurement; BIPM, The International System of Units (SI Brochure), 9th edition.