Conversor: cucharada estadounidense → cucharadita estadounidense

¿Cuántas cucharaditas tiene una cucharada?

Tres. Multiplica las cucharadas estadounidenses por 3: tsp = tbsp × 3, de modo que 2 tbsp = 6 tsp y media cucharada equivale a 1½ tsp. La proporción de 3 a 1 se cumple con las cucharas de medir de EE. UU. y con las métricas de 15 mL y 5 mL. La cucharada australiana mide 20 mL y contiene 4 cucharaditas.

Por qué la proporción es exactamente 3

Las medidas usuales de EE. UU. definen la cucharadita como un tercio de cucharada, y la cucharada como media onza líquida. En mililitros, la cucharada estadounidense mide 14,78676478125 mL y la cucharadita 4,92892159375 mL (NIST Handbook 44, apéndice C).

Las cucharas métricas miden 15 mL y 5 mL. Cada una es un 1,4 % mayor que su equivalente estadounidense, unos 0,2 mL por cucharada, y la proporción sigue siendo 3.

Tabla de cucharadas a cucharaditas

Un cuarto de cucharada son 0,75 tsp, que se miden con una cuchara de ½ tsp y otra de ¼ tsp.

Reducir una receta

Las cucharaditas entran en juego cuando una tanda más pequeña deja menos de una cucharada:

• La mitad de 1 tbsp es 1½ tsp.
• Un tercio de 2 tbsp son 2 tsp.
• Un cuarto de 3 tbsp son 2¼ tsp.

Para una cucharada más alguna cucharadita, convierte las cucharadas y suma: 1 tbsp + 1 tsp = 4 tsp, y 2 tbsp + ½ tsp = 6½ tsp.

La cucharada australiana contiene 4 cucharaditas

Las recetas australianas usan una cucharada de 20 mL con una cucharadita de 5 mL, como recoge la referencia de medidas de cocina de Nueva Gales del Sur. Allí 1 tbsp son 4 tsp, y 2 tbsp son 8 tsp (40 mL). Si mides 6 tsp para esas 2 tbsp, a la receta le falta un 25 %.

Errores frecuentes

• Confundir la T mayúscula con la t minúscula. En recetas de EE. UU., T (o Tbsp) es cucharada y t (o tsp) cucharadita; en español se abrevian cda. y cdta. Intercambiarlas triplica la cantidad o la reduce a un tercio.
• Llenar la cuchara con copete. Las cucharas de medir se enrasan. Una cuchara colmada o un cubierto de mesa no tienen un volumen fijo.
• Esperar otro resultado según el ingrediente. 1 tbsp son 3 tsp de sal, de miel o de aceite por igual; solo cambia el peso.

Conversiones relacionadas

El conversor de cucharaditas a cucharadas hace el cálculo inverso, y el de cucharadas a mL da mililitros. Para pesos, como los gramos de mantequilla por cucharada, usa el conversor de cocina.