Conversor: xícara americana → mililitro

Uma receita em xícaras americanas pode exigir conversão para uma jarra graduada ou colheres medidoras. Frações como um quarto ou três quartos de xícara são entradas válidas. Aqui se usa a xícara tradicional americana; a xícara métrica tem outra capacidade.

1 cup equivale a aproximadamente 236.5882365 mL. Para a xícara usual americana, 1 US cup = 8 US fl oz = 236.5882365 mL. Estes valores são exatos.

Multiplique por 236.5882365: 1 cup × 236.5882365 ≈ 236.588237 mL. Para a conversão inversa, divida pelo mesmo fator. O fator exibido pode estar arredondado.

Multiplique por 240. Esse fator é 1.4% maior que o fator exato (aproximadamente 236.5882365), então 1 cup resulta em 240 mL em vez de 236.5882 mL.

Ambas são usadas. A xícara tradicional americana das receitas tem aproximadamente 236.588 mL. Os rótulos nutricionais americanos usam uma “xícara legal” arredondada de 240 mL (21 CFR 101.9), enquanto a xícara métrica usada na Austrália, Nova Zelândia e Canadá tem 250 mL.

A precisão depende dos dados inseridos e das hipóteses do método. O cálculo decimal usa 50 algarismos significativos, mas estimativas, métodos numéricos e dados de origem podem ter menor precisão; o arredondamento exibido não elimina essas limitações. Exemplos resolvidos verificados com fontes independentes: 3. Por exemplo, “1 cup → mL” é verificado com Cálculo com frações exatas a partir das definições legais das unidades (scripts/gen-pairs.py, Python fractions).

21 CFR 101.9(b)(5)(viii), Nutrition labeling of food; Safe Food for Canadians Regulations, section 241; New Zealand Ministry of Education, Cooking: Measuring; NSW Health, Healthy Food for Babies and Toddlers: metric cup and spoon measures; NIST SP 811 (2008), Guide for the Use of the International System of Units, Appendix B; NIST Handbook 44, Appendix C: General tables of units of measurement; BIPM, The International System of Units (SI Brochure), 9th edition.