Convertitore: cucchiaio statunitense → tazza statunitense

Le quantità in cucchiai compaiono spesso per condimenti, oli o ricette ridimensionate. Il cucchiaio statunitense e quello australiano sono misure diverse. Scegli la convenzione della ricetta originale e usa cucchiai dosatori rasi; un cucchiaio colmo non ha volume fisso.

1 tbsp equivale a circa 0.0625 cup. cucchiaio statunitense: 1 US tbsp = 1/2 US fl oz = 14.78676478125 mL. Questi valori sono esatti.

Moltiplica per 0.0625: 4 tbsp × 0.0625 ≈ 0.25 cup. Per la conversione inversa, dividi per lo stesso fattore. Il fattore visualizzato può essere arrotondato.

Moltiplica per 0.062. Questo fattore è inferiore del 0.8% al fattore esatto (circa 0.0625), quindi 4 tbsp dà 0.248 cup invece di 0.25 cup.

Si usano entrambe. La tazza consuetudinaria statunitense delle ricette equivale a circa 236.588 mL. Le etichette nutrizionali statunitensi usano una “tazza legale” arrotondata di 240 mL (21 CFR 101.9), mentre la tazza metrica usata in Australia, Nuova Zelanda e Canada equivale a 250 mL.

La precisione dipende dai dati inseriti e dalle ipotesi del metodo. Il calcolo decimale usa 50 cifre significative, ma stime, metodi numerici e dati di origine possono essere meno precisi; l’arrotondamento visualizzato non elimina questi limiti. Esempi svolti verificati con fonti indipendenti: 3. Per esempio, «4 tbsp → cup» viene verificato con Calcolo con frazioni esatte dalle definizioni legali delle unità (scripts/gen-pairs.py, Python fractions).

21 CFR 101.9(b)(5)(viii), Nutrition labeling of food; Safe Food for Canadians Regulations, section 241; New Zealand Ministry of Education, Cooking: Measuring; NSW Health, Healthy Food for Babies and Toddlers: metric cup and spoon measures; NIST SP 811 (2008), Guide for the Use of the International System of Units, Appendix B; NIST Handbook 44, Appendix C: General tables of units of measurement; BIPM, The International System of Units (SI Brochure), 9th edition.