Conversor: colher de sopa americana → xícara americana

Quantidades em colheres de sopa aparecem com frequência em molhos, óleos ou receitas redimensionadas. As colheres de sopa americana e australiana são medidas diferentes. Escolha a convenção da receita original e use colheres medidoras rasas; uma colher cheia em monte não tem volume fixo.

1 tbsp equivale a aproximadamente 0.0625 cup. colher de sopa americana: 1 US tbsp = 1/2 US fl oz = 14.78676478125 mL. Estes valores são exatos.

Multiplique por 0.0625: 4 tbsp × 0.0625 ≈ 0.25 cup. Para a conversão inversa, divida pelo mesmo fator. O fator exibido pode estar arredondado.

Multiplique por 0.062. Esse fator é 0.8% menor que o fator exato (aproximadamente 0.0625), então 4 tbsp resulta em 0.248 cup em vez de 0.25 cup.

Ambas são usadas. A xícara tradicional americana das receitas tem aproximadamente 236.588 mL. Os rótulos nutricionais americanos usam uma “xícara legal” arredondada de 240 mL (21 CFR 101.9), enquanto a xícara métrica usada na Austrália, Nova Zelândia e Canadá tem 250 mL.

A precisão depende dos dados inseridos e das hipóteses do método. O cálculo decimal usa 50 algarismos significativos, mas estimativas, métodos numéricos e dados de origem podem ter menor precisão; o arredondamento exibido não elimina essas limitações. Exemplos resolvidos verificados com fontes independentes: 3. Por exemplo, “4 tbsp → cup” é verificado com Cálculo com frações exatas a partir das definições legais das unidades (scripts/gen-pairs.py, Python fractions).

21 CFR 101.9(b)(5)(viii), Nutrition labeling of food; Safe Food for Canadians Regulations, section 241; New Zealand Ministry of Education, Cooking: Measuring; NSW Health, Healthy Food for Babies and Toddlers: metric cup and spoon measures; NIST SP 811 (2008), Guide for the Use of the International System of Units, Appendix B; NIST Handbook 44, Appendix C: General tables of units of measurement; BIPM, The International System of Units (SI Brochure), 9th edition.