1 ਕੱਪ ਮੈਦੇ ਦਾ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਗ੍ਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ
- ਸਮੱਗਰੀ
- ਆਮ ਮੈਦਾ
- ਮਾਤਰਾ
- 1
- ਤੋਂ
- ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਪ (cup)
- ਵਿੱਚ
- ਗ੍ਰਾਮ (g)
- ਬਦਲੀ ਮਾਤਰਾ
- 120 g
ਜਾਂਚ ਦਾ ਸਰੋਤ: King Arthur ਚਾਰਟ ਦਾ ਮੈਦੇ ਲਈ ਅੰਦਾਜ਼ਾ: 1 ਕੱਪ = 120 g।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਕੱਪ ਤੋਂ ਗ੍ਰਾਮ ਕਨਵਰਟਰ
King Arthur Baking ਅਤੇ USDA ਦੀਆਂ ਭਾਰ ਸਾਰਣੀਆਂ ਨਾਲ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸਮੇਤ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀਆਂ 27 ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਕੱਪ ਗ੍ਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ।
ਲੇਖਕ: AdminAI ਲਿਖਣ ਟੂਲ ਨਾਲ ਖਰੜਾ ਤਿਆਰਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਚੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ: 7
ਬਦਲੀ ਮਾਤਰਾ
g
ਬਦਲੀ ਮਾਤਰਾ: 120 g
- ਇਕਾਈ ਬਦਲਾਅ
- ਆਮ ਮੈਦਾ ਦੀ 1 cup ਮਾਤਰਾ ≈ 120 g
- ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ
- 120g
- ਆਇਤਨ
- 236.6mL
- ਵਰਤਿਆ ਘਣਤਵ
- 0.5072g/mL
ਮਾਪਿਆ ਆਇਤਨ ਭਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ: ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿੱਧਾ ਕੱਪ ਭਰ ਕੇ ਲਿਆ ਆਟਾ, ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪਾ ਕੇ ਉੱਪਰੋਂ ਸਮਤਲ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਚਾਰਟ ਦੀ ਭੂਰੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦਬਾ ਕੇ ਭਰੀ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਗ੍ਰਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਲੋ।
ਆਮ ਮੈਦਾ ਦੀ 1 cup ਮਾਤਰਾ ≈ 120 g। King Arthur Baking ingredient weight chart ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਆਮ ਮੈਦਾ ਦਾ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਲਗਭਗ 0.507 g ਪ੍ਰਤੀ mL (120 g ਪ੍ਰਤੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਪ) ਹੈ।
ਹਰੇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ 1 cup ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ
ਗਣਨਾ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ S
ਸਾਰਣੀ ਤੋਂ ਘਣਤਵ
King Arthur Baking ingredient weight chart: 1 cup = 120 g
ਆਇਤਨ ਤੋਂ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਕੱਪ ਤੋਂ ਗ੍ਰਾਮ ਕਨਵਰਟਰ ਬਾਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੱਪ, ਚਮਚ ਜਾਂ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਾਲੇ ਆਇਤਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਲੀਲੀਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ; g/mL ਵਾਲੀ ਘਣਤਾ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਉੱਤੇ ਗ੍ਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਔਂਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਘਣਤਾ ਨਾਲ ਭਾਗ ਦਿਓ। ਹਰ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਚਾਰਟ ਤੋਂ ਹੈ: ਮੈਦਾ 120 g ਪ੍ਰਤੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਪ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 0.507 g/mL, ਅਤੇ ਇਸ ਰਸੋਈ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਲਗਭਗ 1 g/mL ਹੈ।
ਕੱਪਾਂ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਰਸੋਈ ਤੱਕੜੀ ਉੱਤੇ ਤੋਲਣ ਜਾਂ ਗ੍ਰਾਮਾਂ ਵਾਲਾ ਕੱਪਾਂ ਨਾਲ ਮਾਪਣ ਲਈ ਵਰਤੋ। ਮੂਲ 1 ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਪ ਮੈਦਾ 120 g ਦਿੰਦਾ ਹੈ; ਉਹੀ ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ 198 g ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ 336 g। ਕੱਪ ਤੋਂ ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਜਾਂ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਈ ਘਣਤਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਆਇਤਨ ਹਨ।
ਨਤੀਜੇ ਆਮ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਹਨ। ਥੈਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿੱਧਾ ਕੱਪ ਭਰਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵੱਧ ਦਬ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਸਮਤਲ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲੋਂ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਾਮ ਦਿੱਤੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਤੋਲੋ।
ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ m ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਗ੍ਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ, V ਆਇਤਨ ਮਿਲੀਲੀਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ρ ਘਣਤਾ g/mL ਵਿੱਚ ਹੈ। ਚਾਰਟ ਦਾ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ m₀ ਅਤੇ ਆਇਤਨ V₀ ਘਣਤਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਾਪ ਦੀ ਕਿਸਮ ਚੁਣੋ
ਆਇਤਨ ਤੋਂ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਲਈ ਮਾਡਲ m = ρ × V; ρ = m_chart / V_chart ਵਰਤਦਾ ਹੈ। ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਅਤੇ ਆਇਤਨ ਘਣਤਵ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਘਣਤਵ ਇੱਕੋ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਚੁਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਉਦਾਹਰਨ ਵੇਖੋ
ਆਮ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਮੈਦੇ ਲਈ 1 cup (US) ≈ 120 g ਹੈ। ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ ਲਈ 100 g ≈ 0.505051 cup (US), ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਲਈ 1 tbsp (US) ≈ 14.125 g ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਮਾਡਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਹਨ; ਅਸਲ ਤੋਲ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂਯੋਗ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਮੰਨੋ।
ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ
ਲੰਬੇ ਨਤੀਜੇ ਗੋਲ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਅਮਰੀਕੀ ਮਾਪ ਤਰਲ ਆਇਤਨ ਵਾਲੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਹਨ।
| ਸਮੱਗਰੀ | ਮਾਤਰਾ | ਮੂਲ ਇਕਾਈ | ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਇਕਾਈ | ਬਦਲੀ ਮਾਤਰਾ |
|---|---|---|---|---|
| ਸਧਾਰਨ ਮੈਦਾ | 1 | ਅਮਰੀਕੀ ਤਰਲ ਕੱਪ | g | 120 |
| ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ | 1 | ਅਮਰੀਕੀ ਤਰਲ ਕੱਪ | g | 198 |
| ਦਬਾ ਕੇ ਭਰੀ ਭੂਰੀ ਚੀਨੀ | 1 | ਅਮਰੀਕੀ ਤਰਲ ਕੱਪ | g | 213 |
| ਮੱਖਣ | 1 | ਅਮਰੀਕੀ ਵੱਡਾ ਚਮਚ | g | 14.125 |
| ਸ਼ਹਿਦ | 1 | ਅਮਰੀਕੀ ਵੱਡਾ ਚਮਚ | g | 21 |
| ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ | 100 | g | ਅਮਰੀਕੀ ਤਰਲ ਕੱਪ | 0.505051 |
ਕੱਪ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦਾ ਢੰਗ ਜਾਂਚੋ
ਚੁਣਿਆ ਕੱਪ 1 cup (US liquid) = 236.5882365 mL ਹੈ, ਜਦਕਿ 1 metric cup = 250 mL ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਟੋਰੀ, ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕੱਪ ਦਾ ਆਇਤਨ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਇਤਨ ਨੂੰ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਘਣਤਵ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਔਂਸ 1 international oz = 28.349523125 g ਹੈ; ਤਰਲ ਔਂਸ ਆਇਤਨ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।
ਦਬਾਉਣ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਬਰਾਬਰ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਸਲ ਤੋਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਮੈਦੇ ਅਤੇ ਦਬਾ ਕੇ ਭਰੀ ਭੂਰੀ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ। ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗ੍ਰਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੁੜ ਕੱਪ ਕੱਢਣ ਦੀ ਥਾਂ ਤੋਲੋ। ਦੋ ਆਇਤਨ ਇਕਾਈਆਂ ਲਈ ਆਇਤਨ ਪਰਿਵਰਤਕ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।
ਹੱਲ ਕੀਤੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ
100 g ਖੰਡ ਨੂੰ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ
- ਸਮੱਗਰੀ
- ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ
- ਮਾਤਰਾ
- 100
- ਤੋਂ
- ਗ੍ਰਾਮ (g)
- ਵਿੱਚ
- ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਪ (cup)
- ਬਦਲੀ ਮਾਤਰਾ
- 0.5051 cup
ਜਾਂਚ ਦਾ ਸਰੋਤ: King Arthur ਚਾਰਟ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ: 1 ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ = 198 g; 100/198 ≈ 0.50505।
1 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਗ੍ਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ
- ਸਮੱਗਰੀ
- ਮੱਖਣ
- ਮਾਤਰਾ
- 1
- ਤੋਂ
- ਅਮਰੀਕੀ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ (tbsp)
- ਵਿੱਚ
- ਗ੍ਰਾਮ (g)
- ਬਦਲੀ ਮਾਤਰਾ
- 14.13 g
ਜਾਂਚ ਦਾ ਸਰੋਤ: King Arthur ਚਾਰਟ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ: 8 tbsp ਮੱਖਣ = 113 g; ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ 113/8 = 14.125।
1 ਕੱਪ ਪੂਰੇ ਫੈਟ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਗ੍ਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ
- ਸਮੱਗਰੀ
- ਪੂਰੇ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ
- ਮਾਤਰਾ
- 1
- ਤੋਂ
- ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਪ (cup)
- ਵਿੱਚ
- ਗ੍ਰਾਮ (g)
- ਬਦਲੀ ਮਾਤਰਾ
- 244 g
ਜਾਂਚ ਦਾ ਸਰੋਤ: USDA FoodData Central 171265 ਦੇ ਚਾਰਟ ਉੱਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ: 1 ਕੱਪ = 244 g।
ਸਵਾਲ
ਇੱਕ ਕੱਪ ਆਟੇ ਦਾ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਕਿੰਨੇ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ?
King Arthur Baking ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ-ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਚਾਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਮੈਦਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡ ਫਲੌਰ ਲਗਭਗ 120 g ਪ੍ਰਤੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਪ ਹੈ। ਸਾਬਤ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 113 g ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ 96 g ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਹਨ। ਆਟਾ ਦਬ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਥੈਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਪ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਭਰਿਆ ਆਟਾ ਚਮਚ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਸਮਤਲ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲੋਂ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਗ੍ਰਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੁੜ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਥਾਂ ਤੋਲੋ।
ਇੱਕ ਕੱਪ ਖੰਡ ਦਾ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਕਿੰਨੇ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ?
King Arthur Baking ਚਾਰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ 198 g ਹੈ। ਦਬਾ ਕੇ ਭਰੀ ਭੂਰੀ ਖੰਡ 213 g ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਵਾਲੀ ਬਰੀਕ ਖੰਡ 113 g ਹੈ; ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹਵਾ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਲਟ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ 100 g ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਲਗਭਗ 0.505 ਕੱਪ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ।
ਕੀ ਕੱਪ 236.6 mL, 240 mL ਜਾਂ 250 mL ਹੈ?
ਤਿੰਨੇ ਰਿਵਾਜ ਹਨ। ਅਮਰੀਕੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਪ ਬਿਲਕੁਲ 236.5882365 mL ਹੈ, ਅੱਧਾ ਅਮਰੀਕੀ ਤਰਲ ਪਿੰਟ (NIST Handbook 44)। ਅਮਰੀਕੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲੇਬਲਾਂ ਲਈ ਕੱਪ 240 mL ਨਿਰਧਾਰਤ ਹੈ (21 CFR 101.9)। ਆਸਟਰੇਲੀਆ, ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਕੱਪ 250 mL ਹੈ, ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਪ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 5.7% ਵੱਡਾ ਹੈ। ਇਸ ਚਾਰਟ ਦੇ ਦਬਾ ਕੇ ਭਰੀ ਭੂਰੀ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਕੱਪ ਲਗਭਗ 225 g, ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਪ 213 g ਹੈ।
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਕਿੰਨੇ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ?
ਲਗਭਗ 14 g। ਅਮਰੀਕੀ ਮੱਖਣ ਦੀ ਸਟਿਕ 8 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਹੈ; ਚਾਰਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਦ੍ਰਵਿਮਾਨ ਲਗਭਗ 113 g (ਨਾਮਾਤਰ 4 oz) ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ 113 ÷ 8 ≈ 14.1 g ਹੈ (King Arthur Baking ਚਾਰਟ)। ਅਮਰੀਕੀ ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਲਗਭਗ 14.8 mL ਹੈ। ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਵਿਅੰਜਨ ਜੇ 20 mL ਵਾਲਾ ਚਮਚ ਵਰਤੇ ਤਾਂ ਹਰ ਚਮਚ ਲਈ 20 mL ਭਰੋ।
ਇਸ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਬਾਰੇ
ਸਰੋਤ
ਹਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂਚੇ ਗਏ
ਇਸ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬਾਂ ਵਾਲੀਆਂ 7 ਹੱਲ ਕੀਤੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਟੈਸਟ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਚੱਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਵੀ ਚਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।