వంట, బేకింగ్ కోసం కప్పుల నుంచి గ్రాముల కన్వర్టర్

King Arthur Baking, USDA బరువు పట్టికలతో పిండి, చక్కెర, వెన్న సహా 27 బేకింగ్ పదార్థాలకు కప్పులను గ్రాములుగా, గ్రాములను కప్పులుగా మార్చండి.

AI రచనా సాధనాలతో ముసాయిదా సిద్ధం చేశారునవీకరించబడింది తనిఖీ చేసిన ఉదాహరణలు: 7

భిన్నాలు కూడా: 1 1/2, 3/4
ప్రయత్నించండి
మారిన పరిమాణం
g
మారిన పరిమాణం: 120 g
సార్థక అంకెలు: 4; దగ్గరి విలువ; సమదూరంలో సున్నాకు దూరంగా
మార్పిడి
ఆల్-పర్పస్ పిండి 1 cup ≈ 120 g
ద్రవ్యరాశి
120g
ఘనపరిమాణం
236.6mL
వాడిన సాంద్రత
0.5072g/mL
కొలిచిన ఘనపరిమాణం నింపడంపై ఆధారం: సంచిలోంచి నేరుగా తీసిన పిండి స్పూన్‌తో నింపి సమం చేసినదానికంటే బరువు; పట్టిక బ్రౌన్ షుగర్ ఒత్తి నింపినది. రెసిపీ గ్రాములు ఇస్తే తూకం వేయండి.

ఆల్-పర్పస్ పిండి 1 cup ≈ 120 g. King Arthur Baking ingredient weight chart ప్రకారం ఆల్-పర్పస్ పిండి ప్రతి mLకు సుమారు 0.507 g (US కప్పుకు 120 g) బరువు ఉంటుంది.

ప్రతి పదార్థం 1 cup బరువు

ఆల్-పర్పస్ పిండి120 gనీరు237 gదాణా చక్కెర198 gవెన్న226 gతేనె336 g
గణన చేసే విధానం S
  1. పట్టిక నుంచి సాంద్రత

    ρ=120 g236.5882365 mL=0.50721 g/mL\rho = \frac{120\ \text{g}}{236.5882365\ \text{mL}} = 0.50721\ \text{g/mL}

    King Arthur Baking ingredient weight chart: 1 cup = 120 g

  2. ఘనపరిమాణం నుంచి ద్రవ్యరాశికి

    1 cup=236.58824 mL;236.58824 mL×0.50721 g/mL=120 g1\ \text{cup} = 236.58824\ \text{mL};\quad 236.58824\ \text{mL} \times 0.50721\ \text{g/mL} = 120\ \text{g}

వంట, బేకింగ్ కోసం కప్పుల నుంచి గ్రాముల కన్వర్టర్ గురించి

కప్పు, స్పూన్ లేదా mLలో కొలిచిన ఘనపరిమాణాన్ని ముందుగా mLకు మార్చి, g/mL సాంద్రతతో గుణించి గ్రాములు పొందాలి; తర్వాత కావలసిన ద్రవ్యరాశి ప్రమాణానికి మార్చాలి. తిరుగు దిశలో ద్రవ్యరాశిని గ్రాములకు మార్చి, సాంద్రతతో భాగించి mL పొందాక ఘనపరిమాణ ప్రమాణానికి మార్చాలి. ప్రచురిత పట్టికలో US కప్పుకు 120 g మైదా సుమారు 0.507 g/mL; నీటికి వంట సూచన విలువ 1 g/mL.

కప్పుల రెసిపీని తూకం వేయడానికి, గ్రాముల రెసిపీని కప్పుల్లో కొలవడానికి వాడండి. డిఫాల్ట్ 1 US కప్పు మైదా 120 g; అదే కప్పు చక్కెర 198 g, తేనె 336 g. కప్పుల నుంచి స్పూన్లు లేదా mL రెండూ ఘనపరిమాణాలు కాబట్టి సాంద్రత అవసరం లేదు.

ఫలితాలు సాధారణ విలువలు, హామీలు కావు. సంచిలోంచి నేరుగా తీసిన పిండి ఒత్తుకుని స్పూన్‌తో నింపి సమం చేసినదానికంటే బరువుగా ఉంటుంది; రెసిపీలో గ్రాములు ఉంటే తూకం వేయండి.

సూత్రంలో m గ్రాముల్లో ద్రవ్యరాశి, V మిల్లీలీటర్లలో ఘనపరిమాణం, ρ g/mLలో సాంద్రత. పట్టికలో m₀ ద్రవ్యరాశి, V₀ ఘనపరిమాణం సాంద్రతను నిర్ణయిస్తాయి.

పదార్థాన్ని ఎంచుకుని ఘనపరిమాణాన్ని ద్రవ్యరాశితో కలపండి

పదార్థం, పరిమాణం, రెండు ప్రమాణాలు ఎంచుకోండి. సంబంధం m = V × ρ. సాంద్రత యాప్ ఎంచుకున్న పదార్థ పట్టికలోని ద్రవ్యరాశి, ఘనపరిమాణం నుంచి వస్తుంది. ఆల్-పర్పస్ పిండి ఉదాహరణలో 1 US cup ≈ 120 g. అదే కప్పు చక్కెర లేదా తేనెకు అవే గ్రాములు రావు. ఇక్కడ m అనేది gలో ద్రవ్యరాశి, V అనేది mLలో ఘనపరిమాణం, ρ అనేది g/mLలో సాంద్రత.

పదార్థంపరిమాణంమూల ప్రమాణంలక్ష్య ప్రమాణంమారిన పరిమాణం
ఆల్-పర్పస్ పిండి1అమెరికా కప్పుg120
దాణా చక్కెర1అమెరికా కప్పుg198
బ్రౌన్ షుగర్ (అదిమి నింపినది)1అమెరికా కప్పుg213
వెన్న1అమెరికా టేబుల్‌స్పూన్g14.125
తేనె1అమెరికా టేబుల్‌స్పూన్g21
దాణా చక్కెర100gఅమెరికా కప్పు0.505051

మాపును నింపే పద్ధతీ అంచనాలో భాగమే

పట్టికలో బ్రౌన్ షుగర్ అదిమి నింపినది; వెన్నకు మూల పట్టికలోని అమెరికా టేబుల్‌స్పూన్ ఆధారం. దాని లెక్క 113 ÷ 8 = 14.125 g. ఇవి ప్రాతినిధ్య విలువలు; ఉత్పత్తి, తేమ, అదిమే విధానంతో నిజ ద్రవ్యరాశి మారవచ్చు.

కప్పు పద్ధతిని, కొలత లక్ష్యాన్ని చూడండి

అమెరికా సాధారణ కప్పు, మెట్రిక్ కప్పు, స్థానిక వంట మాపులు వేరు. రెండు ఘనపరిమాణాల మధ్య లేదా రెండు ద్రవ్యరాశుల మధ్య మార్పిడికి సాంద్రత అక్కర్లేదు; రెండు రకాల మధ్య వెళ్లాలంటే అవసరం. వంటకంలో గ్రాములు ఇస్తే తూకంతో కొలవడం మంచిది.

King Arthur Baking

పరిష్కరించిన ఉదాహరణలు

1 కప్పు మైదా పిండిని గ్రాముల్లోకి

పదార్థం
ఆల్-పర్పస్ పిండి
పరిమాణం
1
నుంచి
అమెరికా కప్పు (cup)
కు
గ్రాము (g)
మారిన పరిమాణం
120 g

తనిఖీ చేసిన మూలం: ఉదాహరణ తనిఖీ: King Arthur పట్టిక: మైదా పిండి, 1 కప్పు = 120 g

100 g చక్కెరను కప్పుల్లోకి

పదార్థం
దాణా చక్కెర
పరిమాణం
100
నుంచి
గ్రాము (g)
కు
అమెరికా కప్పు (cup)
మారిన పరిమాణం
0.5051 cup

తనిఖీ చేసిన మూలం: ఉదాహరణ తనిఖీ: King Arthur పట్టిక: 1 కప్పు సన్న చక్కెర = 198 g; 100/198 ≈ 0.50505

1 టేబుల్‌స్పూన్ వెన్నను గ్రాముల్లోకి

పదార్థం
వెన్న
పరిమాణం
1
నుంచి
అమెరికా టేబుల్‌స్పూన్ (tbsp)
కు
గ్రాము (g)
మారిన పరిమాణం
14.13 g

తనిఖీ చేసిన మూలం: ఉదాహరణ తనిఖీ: King Arthur పట్టిక: 8 tbsp వెన్న = 113 g; 113/8 = 14.125

1 కప్పు పూర్తి కొవ్వు పాలను గ్రాముల్లోకి

పదార్థం
పూర్తి కొవ్వు పాలు
పరిమాణం
1
నుంచి
అమెరికా కప్పు (cup)
కు
గ్రాము (g)
మారిన పరిమాణం
244 g

తనిఖీ చేసిన మూలం: ఉదాహరణ తనిఖీ: USDA FoodData Central 171265: 1 కప్పు = 244 g

ప్రశ్నలు

ఒక కప్పు పిండి ఎన్ని గ్రాములు?

King Arthur Baking ప్రకారం మైదా లేదా బ్రెడ్ పిండి US కప్పుకు సుమారు 120 g. సంపూర్ణ గోధుమ పిండి 113 g, బాదం పిండి 96 gతో తేలిక. పిండి ఒత్తుకుంటుంది; సంచిలోంచి నేరుగా తీసిన కప్పు స్పూన్‌తో నింపి సమం చేసినదానికంటే బరువు కావచ్చు. రెసిపీలో గ్రాములు ఉంటే కప్పుల్లోకి కాక తూకం వేయండి.

ఒక కప్పు చక్కెర ఎన్ని గ్రాములు?

King Arthur Baking పట్టికలో ఒక US కప్పు సన్న చక్కెర 198 g. ఒత్తి నింపిన బ్రౌన్ షుగర్ 213 gతో బరువు, మెత్తని పొడిలో గాలి ఎక్కువగా ఉండే ఐసింగ్ షుగర్ 113 gతో తేలిక. తిరిగి 100 g సన్న చక్కెర సుమారు 0.505 కప్పు, సగం కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ.

ఒక కప్పు 236.6 mL, 240 mL లేదా 250 mLనా?

మూడు పద్ధతులూ వాడుకలో ఉన్నాయి. US సాధారణ కప్పు సగం US ద్రవ పింట్, ఖచ్చితంగా 236.5882365 mL (NIST Handbook 44). US పోషక లేబుళ్లలో కప్పును 240 mLగా నిర్వచిస్తారు (21 CFR 101.9). ఆస్ట్రేలియా, కెనడా, న్యూజీలాండ్ వంటకాల్లో సాధారణ మెట్రిక్ కప్పు 250 mL, US సాధారణ కప్పుకంటే సుమారు 5.7% పెద్దది. ఈ పట్టికలోని ఒత్తిన బ్రౌన్ షుగర్ సాంద్రత నమూనాలో 213 g బదులు సుమారు 225 g వస్తుంది.

ఒక టేబుల్‌స్పూన్ వెన్న ఎన్ని గ్రాములు?

సుమారు 14 g. US బటర్ స్టిక్ 8 టేబుల్‌స్పూన్లు, సగం US కప్పు లేదా 113 g (4 oz); ఒక్కొక్కటి 113 ÷ 8 ≈ 14.1 g (King Arthur Baking). US టేబుల్‌స్పూన్ సుమారు 14.8 mL, ఆస్ట్రేలియాది 20 mL; ఆస్ట్రేలియా రెసిపీలకు స్పూన్‌కు 20 mL ఇవ్వండి.

ఈ కాలిక్యులేటర్ గురించి

m=V×ρρ=m0V0\begin{gathered} m = V \times \rho \\ \rho = \frac{m_{0}}{V_{0}} \end{gathered}

మూలాలు

  1. King Arthur Baking — Ingredient weight chart
  2. USDA FoodData Central — Milk, whole, 3.25% (FDC 171265); Water, tap, drinking (FDC 173647)
  3. NIST Handbook 44, Appendix C — US cup, tablespoon and teaspoon

ఆధారాలతో సరిచూసినవి

ఈ కాలిక్యులేటర్‌లో స్వతంత్ర ఆధారాల నుంచి సమాధానాలు పొందిన 7 సాధించిన ఉదాహరణలు ఉన్నాయి. ఇవి పరీక్షల సమూహంలో అమలవుతాయి; మీరు ఇక్కడ కూడా వాటిని అమలు చేయవచ్చు.

ఈ కాలిక్యులేటర్‌ను మీ వెబ్‌సైట్‌లో పెట్టుకోండి

కాలిక్యులేటర్ ఎక్కడ కనిపించాలో అక్కడ దీన్ని పేస్ట్ చేయండి. దీన్ని వాడటం ఉచితం, ఇక్కడ చేసే దిద్దుబాట్లు దానిలోనూ వెంటనే వచ్చేస్తాయి, దాని కింద ఉండే క్రెడిట్ లైన్ మూల పేజీకి లింక్ ఇస్తుంది కాబట్టి మీ పాఠకులు పూర్తి రూపాన్ని చూడగలుగుతారు.

ఎత్తు
ఎంబెడ్ ప్రివ్యూ చూడండి

క్రెడిట్ లైన్‌ను అలాగే ఉంచండి. ఇదొక్కటే షరతు, ఈ కాలిక్యులేటర్లు ఉచితంగా ఉండేది దీని వల్లే.